台北 Studio du Double V 意式冰淇淋 雪酪 Gelato Sorbet

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Studio du double V

Studio du Double-V義式雪酪冰淇淋店是一家創作低熱量的義式冰淇淋店。水果口味很多都是外面沒有的,我欣賞他們的創作意念,還有他們的水果口味雪酪。A gelato store using local fruits to create the flavors, natural and healthy.

Studio du double V

位於林森北路,店上的大樓畫了他們的塗鴉,店的營業時間不太長,去之前要留意一下。這裡的老闆大有來頭,他是贏過冰淇淋達人創意大賽冠軍,還有2015年Gelato世界盃台灣代表的第二名。Double V有雙倍努力和雙倍勝利的意思,兩個V拼起來的W是主廚英文名的縮寫。

Studio Du Double V

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他們跟台灣小農合作,產地直送當季新鮮水果每天限量製作當日的10種口味。而且只要100NT一杯可以選最多三款口味,很划算了。我跟朋友決定一杯選冰淇淋,另一杯是雪酪。100NT for one cup, each cup can choose up to 3 flavors.

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鹹焦糖、咖啡控、夏日香草 Salted caramel, coffee and vanilla gelato
這三款口味是屬於冰淇淋,有加入奶製品的。鹹焦糖的鹹度蠻突出的,顯得焦糖的甜度降低了。咖啡口味跟香草沒甚大驚喜,主要是想吃這兩款口味。The saltiness from the salted caramel is quite outstanding, different with those salted caramel gelato I have tried. Coffee and vanilla are tasty but not surprising.

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紅肉李、達當蘋果 red plum and apple sorbet.
蘋果味清爽,沒甚麼酸度,加了淡淡肉桂的香氣很不錯。非常喜歡他們的紅肉李口味,每一口也是清香可口,如果有這口味推薦大家點來吃。Apple sorbet with cinnamon, cool and fresh with sweet apple flavor. I LOVE their red plum sorbet! The slightly sourness brings up the aroma of the red plum.

台北市林森北路85巷3號
Mon, Thu-Fri 17:30-22:30
Sat-Sun 15:30-22:00
Tue and Wed Closed 星期二、三公休

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