Browsing Category

米其林

洞爺湖溫莎度假酒店 The Windsor Hotel Toya Resort and Spa

日本 北海道 洞爺湖溫莎度假酒店 The Windsor Hotel Toya Resort and Spa

日本 北海道 一星 米其林 二星

在洞爺湖溫莎度假酒店度過了一個跨年假期,冬日真的很適合在這酒店度假,除住宿外還有滑雪場,餐廳的其中兩家是一星及二星的米其林,水療、溫泉及其他設施。我們在這裡待了三天三夜幾乎沒有出去過,喻為六星級度假酒店一點也沒有過譽。 Spent a New Year holidays at Windsor Hotel Toya, Winter should be the most suitable seaso […]…

Continue Reading

Mingles Seoul

首爾 Mingles 清潭洞米其林一星 亞洲最佳五十餐廳 新派韓國菜

首爾 一星 米其林 米芝蓮 韓國

Mingles Seoul在短短兩年間已奪得亞洲五十大餐廳跟首爾米其林一星殊榮。很懂吃的韓國朋友非常推薦,剛去首爾也特意請她幫忙訂位。餐廳走時尚木材裝潢風,聽她說餐廳最近有加設一人吧檯座,方便一人來用餐。 到Mingles吃午餐,是秋天的菜單。菜單內容一般大致一樣,只是在食材上會因應時令而更換。 Amuse Bouche – Pickled reddish and Custard w […]…

Continue Reading

Caprice

香港 Caprice 四季酒店米其林米芝蓮二星法國菜

米其林 米芝蓮 香港 香港美食推薦

香港知名米其林/米芝蓮法國餐廳 – 四季酒店Caprice,一直想來造訪,好友在我生日時請我來午餐,剛好是餐廳新廚Guillaume Galliot上任,選了他的tasting menu。 美輪美奐的用餐環境,服務相當貼心有禮而專業,整個用餐過程高雅舒適。 香檳是酒店招待我們的。多款餐前麵包,尤其欣賞這裡的布里歐麵包brioche。一旁的奶油高質美味,忍不住塗了不少配麵包吃。由於沒有 […]…

Continue Reading

20160603211433_85

香港美食推薦 香港東方文華酒店 M Bar – 一星點心套餐

一星 米其林 中菜 米芝蓮 香港 香港美食推薦 飲茶

回港後沒多久我又去了文華東方酒店, 不過這次不是去台北的, 而是去香港的 跟台北文華東方酒店的公關見面後也想跟香港的公關朋友見面, 跟她在電郵聊了一陣子但之前一直沒有機會見面. 就相約了在M Bar吃個午餐 相當精彩又好吃的點心午餐!…

Continue Reading