[台北] 再訪阿吉師 – 2000NT的早餐

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台北的阿吉師, 相信如果你有看過台北旅遊書也應該有看過這裡的介紹
這裡除了有好好吃的壽司, 對我來講, 阿吉師是我這部落格的第一篇文章
我不知道為什麼之後旅遊書會介紹啦, 可能有不少台灣人跟香港人都有來過
快到2014, 大家也應該去上引水產多於來這~ 但這一次, 決定再來, 拍更好的照片, 跟大家分享一下

地址在天母的士東市場, 這裡我應該來了有5,6次了, 都是來吃阿吉師


店子是站的, 有朋友可能會不喜歡, 但我是很ok的~

不要錯過他們的湯, 是可以隨便喝的, 裡面有多種魚, 蔬菜 (我看到還有鳳梨
湯頭很鮮甜, 邊吃的時候就可以去裝

店內所有新鮮食材都是他們凌晨去買的, 不是隨便向供應商直接買, 都是有親自去挑過
要吃甚麼, 預算多少, 就先跟師傅講~ 不過師傅也會先問你一下有甚麼不吃的

其實呢… 這一篇是1月1日吃的, 是一直到現在我放假才有空慢慢寫…不好意思呢 ^^”

先來一份明蝦沙拉, 早餐就先來吃大明蝦 *v* 鮮美彈牙
底下有不少蔬菜跟水果喔, 蓮霧比平常吃到的多汁, 鳳梨也很甜

汁煮魚頭, 好吃, 魚肉嫩而不腥. 不過男友是不吃煮過的魚頭, 所以大部分都只有我在吃

炙烤小白旗, 記得我在別的地方吃過, 老得像吃雞肉一樣… 不過這邊的不會


兩款白身魚, 一款旗魚壽司,當時師傅開始做得有點太快,我們請他做慢一點
有人講他們的壽司做太快, 其實要求他們做慢一點就可以了~

我很愛吃的牡丹蝦, 好大隻喔! 鮮甜之餘很喜歡黏滑的質感

這兩款白身魚是我比較喜歡的, 有些壽司他們做了柚子調味
都不太需要去蘸醬油了

石斑去做壽司還是第一次吃, 不過我自己還是不太愛吃熟魚壽司

赤貝刺身, 爽口鮮甜, 開始要進入吃比較濃味的東西了

味付鮑魚, 鮮美十足!很多朋友可能不會吃鮑魚肝, 但其實日本人當這部份是寶
甘香的味道其實我也很喜歡吃的

兩大塊鞍康魚肝 (抱歉我的輸入法找不到正確的”康”字),烤得沒有完全熟
一口咬下去豐腴美味, 上面的柚子帶著畫龍點睛之效, 好好吃喔 *v*

這一盤可好吃慘了, 有生蠔, 赤貝心的部分, 配著醋汁, 超美味超正的! (詞窮了… orz
旁邊的海藻也很好吃喔

不能錯過的還有海膽手卷, 阿吉師每次都給我們塞滿整條手卷都有海膽
吃到底都還吃得到, 通常之前都會吃完之後再追加海膽一份, 不過這次真的吃太飽, 吃不下了

最後有追加的是旁邊的食客跟我們大推的松板牛壽司
真的吃到很飽但他跟我們說很好吃很好吃, 我們就點了 xd
師傅還送了鵝肝在上面, 牛肉味道非常濃郁, 肉質也很軟綿
加上鵝肝的味道, 真的很好吃! 師傅說連上面的花也能吃喔~ 吃完超滿足的

如果你問我還想不想再去光顧阿吉師, 我會說我還想去
品質我覺得比上引水產還要好呀, 但就沒有那邊的便宜啦
不過這幾次都有新的壽司店想試, 就留待將來, 再重訪阿吉師

阿吉師
台北市天母士東路100號士東市場內
11:00-17:00, 每週一公休

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