台北 巧之味手工水餃 綠皮干貝韮菜水餃 中正區 銅板美食 Takumi Dumplings Taipei

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巧之味手工水餃台北好吃的水餃店,為了綠皮的干貝水餃而來,他們有幾家分店,我去的是捷運善導寺站的濟南店。
Takumi Dumplings is a delicious handmade dumplings restaurant in Taipei, came here for their green wrapper scallops dumplings. They have several branches, I visited the one near MRT Shandao Temple Station.

餃子口味有三款,包括招牌、韮菜跟干貝。外面有仙草蜜。小菜、醬料都是自助形式。每種水餃最少要點五顆。

酸辣湯 Sour and Spicy soup 30NT
配水餃蠻搭的酸辣湯,不會太辣,一般不吃辣的人也能接受,酸度夠,湯也沒有調太稠,很不錯。

招牌水餃 Signature Dumplings (garlic chives, cabbage, pork) 6NT/粒piece
韮黃、高麗菜、豬肉內餡的招牌水餃,皮薄餡鮮,亦不會太碎,韮黃跟高麗菜的比例剛好,豬肉沒有佔太多。

韮菜水餃 Chinese leek dumplings (Chinese leek, pork) 6NT/粒piece
韮菜跟豬肉,韮菜香而不腥,豬肉也不乾澀。

干貝水餃 Scallop dumplings (algae wrapper, pork, cabbage and a whole scallop) 8NT/粒piece
特別的綠藻餃皮,豬肉、高麗菜,還有一整粒干貝,干貝味道蠻突出的,沒有失望。

巧之味手工水餃 (濟南店) Takumi Dumplings (Jinan Branch)
台北市中正區濟南路二段6號
No.6, Jinan Road Section 2, ZhongZhang District, Taipei
11:00-21:00

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