分類 : 廚房

去水腫 紅豆水做法 How To Make Red Bean Water
最近很流行喝紅豆水,因為很多人都說可以去水腫,對身體好。我是一個屬於水腫型體質的人,所以當越聽得多人說有效,自己也馬上做紅豆水來喝。我有瘦到,有去水腫,也覺得身體變好,所以想向大家分享紅豆水的做法。 Drinking red bean water is now popular in Taiwan ...
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[食譜] 半熟蜂蜜蛋糕
看到很多朋友都買了半熟蜂蜜蛋糕, 我在台灣吃過一次, 蠻喜歡當中不全熟的那種質感, 吃起來沒有一般蜂蜜蛋糕的乾. 之前也看過台灣電視節目有教怎麼做, 在家也做了 非常簡單,寫了食譜, 做了原味跟抹茶味, 覺得原味的還是最好吃.綠茶跟蜂蜜能配但抹茶的話我覺得跟蜂蜜味道一般般. 你也可以做巧克...
  • [食譜] 半熟蜂蜜蛋糕
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食譜 台灣肉粽
  平常很少吃粽子, 一年就只有在端午節才會吃. 我愛吃台灣粽, 因為我不喜歡吃廣東粽的綠豆泥 也不愛吃甜的粽子, 可能小時候就只有吃鹹的肉粽, 比較吃得習慣 價裡也會包, 今年自己動手做了~ 因為都是看家裡做, 用家裡的食譜, 味道非常好 大家就算不是端午, 或者是到端午...
  • 食譜 台灣肉粽
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[食譜] 韓式炸雞 – 兩種做法: 炸 / 非油炸
廢話不多說, 近期大熱的韓劇來自星星的你, 女主角千頌伊很喜歡吃韓式炸雞 不論在台灣, 香港, 大陸的韓式炸雞店, 甚至是韓國料理餐廳, 幾乎每一家都是長長的人龍 在這劇之前我已經很喜歡吃炸雞的了, 因為醬汁好吃~ 最懷念的是早幾年到首爾特地買炸雞做外帶回住處吃 (按此可看遊記跟照片 我討...
  • [食譜] 韓式炸雞 – 兩種做法: 炸 / 非油炸
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[食譜] 三杯雞 / LC鍋三杯雞
說到台灣有名的菜, 一定少不得三杯雞所謂的三杯, 其實是指一杯醬油膏+一杯麻油+一杯酒 不過如果現代人吃一杯麻油會覺得太油, 所以這個食譜有改動另外也為LC鍋寫了一些備註, 會跟用普通鑊或煎鍋做法有一點點的不同 (繼續閱讀…)...
  • [食譜] 三杯雞 / LC鍋三杯雞
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[食譜] 冬蔭功
最近有追看泰劇, 在台灣無意中看到了一部, 自己蠻喜歡看的~ 突然就想要學泰文, 學泰菜 (我很容易受到別的東西影響 xd 之前有做了綠咖哩, 今晚做了冬蔭功~ 做之前真的看了很多食譜, 也親自問過泰國人怎麼做才好喝, 跟我這食譜做應該失敗率很低 :p (繼續閱讀…)...
  • [食譜] 冬蔭功
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[Recipe 食譜] 紙包蛋糕
如果問我, 有甚麼包點糕點能代表香港, 我想我會說除了菠蘿包, 蛋撻, 還有紙包蛋糕一個兒時到現在都愛吃的食物, 台灣其實也有類似的, 但就不是紙包這樣的紙包蛋糕好像在香港的麵包店才有的包因為朋友想試做, 所以就找了一天來我家一起做這個~ 製作時間其實很快, 主要就是包紙比較麻煩而已來看一下食...
  • [Recipe 食譜] 紙包蛋糕
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奶黃月餅 (附食譜及技巧心得)
今年第一次做焗的月餅, 之前都是做冰皮月餅比較多 前前後後做了三次, 是第二次的出品最滿意~ 男友跟不少朋友都說我的月餅比外面的還要好吃 :p 真的看了很多食譜, 每個食譜都不是太相同, 所以也跟了好幾個食譜再去改 以下的食譜應該不會有錯的了 [28/8/2013 有更新過食譜, 因為剛再做,...
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