[台北,板橋] 三豐芋冰城 – 古早味月見冰

, , ,

我的好友愛吃冰品,看她的IG,會知道她在日本吃過大大小小的冰店
我們一起在台北的時候,她說她想吃台灣的冰品,有芋頭的那種。她去過我喜歡的龍都冰果,上網找,找到這家三豐芋冰城

位置有點難找,不過從捷運站走過來也不是太遠,只是說,平常很少到板橋,所以不太熟路
看到他們相當有歷史的門面,大概猜到我們來對地方了

外面有一大個冰櫃,冰櫃上寫了密密麻麻的冰品種類及價錢,還有水果跟果汁

我們就點了三款:水果雪冰、雪磚還有芋頭冰加蛋黃跟布丁。一次過吃三款他們的招牌,因為這家店位置問題,應該不容易再訪

比較失望的是水果冰吧,因為水果跟冰,之間是沒有下甚麼糖漿的,一整個沒甚麼味道
吃時就只能把冰加上水果一起吃,而不能分開吃。可幸的是水果夠甜,蓮霧汁很多

冰磚有三個口味:芋頭、鳳梨跟花生。吃冰磚的時候,我真的得承認我一直吃的都是添加很多人工添味劑的冰淇淋,因為這些都是純天然製作,糖分也沒有加很多,所以初初吃的時候我會覺得味道好淡,但就是味道天然,能吃到每種食材最真的味道

這個是最好吃的一款,有煉乳也有布丁,比較甜的始終比較討我歡心 ^^”
芋頭本身的味道夠濃,但我覺得還是在台中吃過的更濃郁更好吃,入口綿密。雪冰也做得很細很幼,拌蛋黃是台灣冰品其中的傳統吃法,網上資料說傳教士愛加蛋黃吃,我不知道這是他本人發明的還是那家冰店的創作,不過加入蛋黃是更有滑順感,跟芋頭味道也很搭。最後的布丁就只是增加多一層的味道。

想想當初找芋頭冰,台北有做這的店其實不多,大多都是新的冰店
舊店,其實他們的歷史價值很高很大,那個其實已經不只是只有吃的歷史價值,而是背後的文化,還有用甚麼錢都製作不來的 – 傳統

三豐芋冰城
新北市板橋區民族路15號
電話:(02)2952-4097
營業時間:11:00~23:00

一般留言 (4)

  1. 我也比較喜歡冰磚與芋泥 比起冰本身
    可能我不大習慣香蕉糖水的味道

發表留言

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料