[台北] 詹記麻辣火鍋 – 激讚麻辣鴨血

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如果火鍋跟烤肉, 我比較愛吃火鍋一點. 如果火鍋當中要選, 最愛就是吃麻辣鍋
跟台灣的朋友們說我想要吃一頓麻辣鍋, 二話不說傳了詹記的介紹給我看
吃完之後剛剛有香港雜誌推詹記為全台北最好吃的麻辣鴨血呢! 是不是最好吃我就真的不知道, 但就肯定他們的火鍋, 鴨血都非常好吃 😀

看他們的門面跟字體都好像蠻舊的~ 很像7,80年代的那種店. 但詹記在94年才開, 那就應該是特地把設計做成這樣, 蠻特別的

一進去卻發覺裡面很新, 跟招牌門口完全不同
七點左右就到了, 裡面已經很多人了. 朋友有事先訂位, 所以不用在外面等就可以進去了

消費方式是 1-3人小鍋, 4-6人中鍋, 7人以上大鍋~ 收費也不同, 我覺得這樣的收費方式很公平呢!少一些人來吃也不用怕說比較貴, 很好! 我們就點了鴛鴦鍋

紅色的那部分是主要的肉食類, 小鍋要點1份, 中鍋2份, 大鍋2份
他們的配料都可以選半份喔! 那我們就可以試多一點東西啦

鍋先上, 等他煮滾~ 一上鍋的時候聞到好香的麻辣味

醬料沒有很多選擇, 就有醬油, 白醋, 香油, 蔥花~
吃麻辣鍋我都愛蘸醋, 吃起來不會那麼膩

火鍋料滾了~! 先喝一下湯, 清湯味道很夠呢! 豬骨的味道喝起來蠻清爽的, 很不錯喔
麻辣方面因為有一位不太可以吃辣的朋友, 所以只點微辣, 但這邊的微辣其實已經蠻辣的了
能說等於是外面的小辣. 所以真的不能吃辣或是只吃到小辣的朋友點微辣就好
我就還好, 應該是可以吃到這邊的中辣~夠辣之餘也夠麻

傳說中很好吃的鴨血的確很美味 *v* 超愛吃鴨血的我整頓下來主要就是吃這個
嫩之餘還帶一絲的韌度, 入味非常, 就因為湯頭味道好, 鴨血也不會差到那去

肉類先點了紐西蘭沙朗牛肉跟松板豬肉. 這款牛肉比較瘦, 油脂很少, 變成說沒有那麼的香, 但肉質也是可以的. 松板豬肉也不錯吃

沒有喝啤酒, 喝酸梅湯~ 比較喜歡喝台灣的酸梅湯, 比較有梅的酸味

之後朋友再來, 點了美國牛肉, 這款我們都覺得好吃多了, 比較有牛肉香

豆皮, 有點硬呢, 香港的”響鈴” (炸腐皮卷) 比較好吃

這些都是平常比較少吃的配料, 有蛋餃, 燕餃還有米血糕~
我喜歡吃蛋餃跟燕餃,可能就真的比較少吃吧

點了我愛的花枝丸, 還有我不愛的貢丸, 小時候吃太多哈哈

鴨血跟豆腐吃完是可以加錢續添, 鴨血200NT, 豆腐100NT
都加很多, 所以基本上加一次就已經很夠了


最後也少不得菜類啦, 高麗菜跟我不吃的茼蒿
我覺得詹記很好吃! CP值也蠻高的, 這頓吃了650NT, 服務也很周到
晚餐到一半沈玉琳也來光顧, 坐在我們前面, 講話好吵也笑得很大聲哈哈
以後想吃麻辣鍋也會再來的

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