[台北] 點水樓 – 台版米其林小籠包

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台灣最有名的小籠包非鼎泰豐莫屬了, 不過香港的品質跟台灣的幾乎一樣, 只是台灣的比較便宜. 所以在台灣, 我比較去別的小籠包店比較一下. 愛去的有明月湯包, 跟杭州小籠包店
點水樓在我台灣to-eat-list中已放很久的了, 這次也終於有機會去吃
想吃的原因是我朋友說這家小籠包也很好吃, 台灣版米其林 (是台灣人自己去評的不是正式的米其林, 台灣還沒有米其林 xd) 都評這家是五星級的餐廳

 

選了復興店的sogo, 地點就腳, 比較方便. 這邊單點的價位都比較高. 如果不介意的話可等2:30後 , 2:30-4:30 (4:30是最後點餐時間) 是他們的下午茶吃到飽, 有3種價位, 每位329NT/369NT/ 399NT,某些點心只有399NT的才有, 可看完他們的菜單後再選. 點心都可以隨便點來吃. 很划算呢! 

但這次就因為當天行程安排, 沒辦法等到2點半, 就先來吃午餐
地點在復興店喔, 我找了好久都找不到, 因為我去錯了另一個館 -_- 害朋友等我了

點了酸梅湯解熱,夠2-3人分的了. 酸梅湯比較不像台灣的那種酸梅湯, 入口沒那麼重酸梅的味道

 

兩天都沒有吃蔬菜, 就點了一份通菜. 我覺得他們的菜有點太油, 不太建議去點…

 

點了一份蔥油餅, 前一晚在宜蘭吃過又再想吃, 130NT一份當然比在夜市的要貴, 但看圖好像裡面有很多蔥, 就點了. 蔥就真的是很多, 皮脆而不油, 好吃! 這個反而比他們的炒菜沒那麼油, 蔥甜也蠻突出的

 

點了兩種小籠包. 這個是原味的小籠包. 還有十個的選, 但因想試另一種口味就點小的好了

皮薄, 多汁, 以品質來說這裡的做得也很好. 只不過調味上有點偏淡, 肉餡也有點太碎, 有點美中不足



相對的我比較喜歡這裡的絲瓜蝦仁小籠包. 之前在鼎泰豐跟在杭州小籠包店吃過覺得好吃, 到這裡也想要試試. 絲瓜跟蝦仁不會太碎散, 還能吃到一塊塊的, 汁就肯定沒有一般肉餡小籠包的多. 味道清新, 喜歡吃絲瓜的味道, 我覺得這個比較好吃耶! (男友超討厭吃絲瓜的, 這次沒跟他來我就可以點這個了 :p) 謝謝朋友B XD

總合來說, 這邊的小籠包做得也好, 但就可以在肉餡跟調味上多作點調整. 我還是喜歡吃明月湯包跟杭州小籠湯包多一點呢~ 不過這邊的吃到飽我就覺得很划算了, 來試一下也無妨

點水樓 (Sogo復興店)
台北市忠孝東路三段300號11樓 
日-四 11:00-22:00 / 五,六 11:00-22:30

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