[台北] 高家莊 – 三訪, 邪惡米苔目宵夜

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朋友如果問我在台北宵夜可以吃甚麼, 選擇其實有很多, 涼麵, 燒肉, 火鍋, 甚至也可以吃豆漿油條. 之前在中山區的飯店住過好幾次, 在這區, 宵夜一定會到林森北路, 吃高家莊

知道這裡是以前住這邊, 剛好經過, 人很多, 也有很多媒體採訪
第一次來應該是五, 六年前了. 之後每次住在附近的話也一定會來

來這裡吃米苔目之餘當然也要吃這裡的小菜, 看到甚麼可以直接跟他們說要吃甚麼, 蔬菜類的他們都沒有甚麼菜單

他們的肉類都做得好吃, 除了那些紅燒肉, 沒有很喜歡,可能比較愛吃香港的叉燒吧

這次跟香港好友來, 先點了一碗滷肉飯. 之前也沒有吃過這裡的滷肉飯呢
不錯吃, 滷汁不死鹹, 豬肉也不會太碎, 朋友都說比香港那些”肉碎飯”好吃多了

米苔目, 用在來米粉去做的一種主食, 粗粗的像烏龍麵但吃起來不太像, 米苔目質感比較爽口一點
香港也有類似這種的, 叫銀針粉, 不過做出來的形狀不同, 香港的銀針粉比較短
有湯的也有乾的, 我比較愛吃乾的, 因為他們的湯我覺得有點太油
拌上韭菜, 乾蔥跟一點帶甜的醬油, 很好吃

米苔目通常都不會光吃一碗, 通常都會搭配小菜. 有些米苔目是甜點, 但我不喜歡吃, 我愛吃鹹的. 排行榜上除了紅燒肉, 其他都很愛吃. 不過聽說現在的紅燒大腸沒有以前的好, 很鹹, 我就不知道了, 上次去沒有點他們的大腸

芥末軟絲, 很喜歡這樣吃軟絲, 好像在吃日式的那種章魚一樣. 軟絲十分鮮甜彈牙
不過這次份量好像比以前少

我覺得他們的高家粉肝應該要排第一名呀~! 我最愛吃就是他們的粉肝, 非常嫩滑, 一點都不會過老, 也不會太粉. 現在想起也很想在吃呢… 配米苔目最搭的了. 連我平常不太喜歡吃豬肝的朋友也大讚美味
以後還是想要再來, 附近有一間蘇記雞肉飯, 也是很好吃的, 詳細介紹可按這裡

高家莊
台北市林森北路279號

營業時間: 1900-0500

一般留言 (1)

  1. 米苔目是種無論鹹甜都很棒的食材!!

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