[台北]阿吉師: 菜市場的超豪華壽司

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在香港絕對不會有這回事啦
但在台北的天母就有一家超有水準的壽司店
就位於菜市場裡面

我去阿吉師四,五次了
那邊的師傅都認得我 xd
在台灣好吃的日本料理有很多, 而且很多也是很高質素的
阿吉師是其中一間

這 邊是沒有座位的, 但你是會絕對心甘情願站著吃
如果沒有頭緒要吃什麼, 就請師傅為你安排
我每次去都會跟他說我只是想要吃海膽跟生蠔
有 什麼不吃的話也要先跟師傅說一聲

旁邊有湯, 給客人隨便喝的, 一定要試試看, 他們用很多的料例如魚肉, 蔬果去熬的

師傅 一般都是安排人客從最淡味道的東西吃到最濃的
蟹腳, 小白魚, 甜蝦等等全都是超鮮的
絕對可以吃得到每種食材的質感和新鮮的味道
而且師傅也很懂得把食材加上調味
例如比目魚配上柚子, toro火炙再配上芽蔥等等
為不同的魚類產生畫龍點 睛的作用


鮑魚也是超鮮的, 完全沒有任何調味料
就已經夠好吃了

我超愛阿吉師的海膽, 比日本吃得到的絕對比得上
沒有奇怪的腥味, 吃進去口中鮮甜的味道充滿了整個口腔
而 且師傅都很大方, 海膽的份量都給很多
海膽手卷是你一直吃到底都還是有海膽的, 超滿足的說

還有這裡的生蠔我也很喜歡, 配上他們特調的醋, 跟生蠔的鮮味很配合
通常生蠔是最後一道菜, 因為最濃味的就是生蠔了~

平日來的話可以11點到
假日的話如果11點去不到的話就請等下午茶時段, 要不然排隊要等很久喔

阿吉師
天母商圈士東路100號士東市場地面88攤

這家的交通其實不太方便, 可以從明德站下車坐的士去
或者直接坐的士跟司機說天母士東路士東市場
要不然就可以從台北車站坐220號公車到中山北路六段就到士東路右轉

一般留言 (11)

  1. 大概一年多前,在J2已經看過食尚玩家介紹阿吉師,那時已經邊看邊流口水!
    便宜和立食,真的是超級特別和有性格的店!我也很想下次去台北時可以去吃…但應該沒有朋友跟我一起瘋!

    那個芽蔥…我只在漫畫中見過..香港還吃不到呢…

    期待你的更新!

  2. 西打哥, 謝謝你來喔~~~!
    這家壽司超好吃的!
    芽蔥的質感很特別, 很像把一堆蔥切得很細很細
    而且沒有太濃烈的蔥味
    下次去台北看能不能一起去, 哈哈 :p

  3. 哈哈哈!我其實之前來過很多次,不過你都沒有更新呢…..你要加油,多點更新!

    我不敢在openrice大肆抨擊tony wong..還是在這邊好了!
    我前後有吃過三次tony wong..不能否認在外形上,他的cake賣相很吸引,味道也不算太差..不過就沒有很感動人。

    如果要吃拿破崙的話,我心目中的第一名還是天后的mimosa,好吃到不得了!
    如果要吃chocolate cake..我會寧可吃la maison du chocolat,那種巧克力的香,真的別家沒法取代。

    你工作的時間好奇怪耶..很辛苦的嗎?

  4. 我工作…飛來飛去的, 你說呢
    要很早上班

    也是啦不要在openrice上講他, 會被很多他的粉絲罵
    但我不會盲目跟風去吃東西的 xdddddd
    mimosa的拿破崙皮很酥脆的, 我也吃過一次
    另外吃巧克力的我就沒試過嚕….

    好了, 我要更新啦~哈哈

  5. 飛來飛去….你是空中服務員?如果是的話…那真的很辛苦..
    我也覺得tony wong太多粉絲.我都不敢在那邊亂說話,幾次食記都不敢寫出來…
    mimosa真的是百吃不厭…比tony好吃太多太多!

    題外話:雙子座的你..應該快要生日吧,先祝你生日快樂!

  6. 下次去台北的話… 一起去吃阿吉師!
    好嗎?
    不能拒絕我噢!我會哭的噢…
    hahaha

  7. 在台灣,
    真的很多好味嘅日本菜!

    我朋友(不是之前同妳講那個,是另一位),
    介紹我食 Avocado加大蝦的手卷,
    說是台北人先喜歡吃的.
    有無試過呀?

    三井,他帶我去, 也很好食呀!
    我想起都想再試. : D
    遲些我會再過台灣, 一定會再去.
    妳幾時去呀!

  8. Agree! 三井 is good! I miss the uni there and the special set lunches during the weekend, very good deal indeed! Next visit to Taipei (hopefully later this month), will go again for sure! So many places to try! argh!

  9. 應該這樣說, 我覺得台灣的日本菜好吃得來也比香港划算得多
    我下星期要去台北了
    聽你們這樣說, 想去試一下三井, 哈哈~!

  10. Next time count me in!!Miss so much!

  11. 我會再搵下台北其他高水準既sushi :p

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