[台北] 霸味薑母鴨: 暖身又補身的寒冬美食

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賣薑母鴨的燈籠很特別,黃黃的一排

踏入冬天, 天氣冷了好多~ 這時候吃火鍋就最好不過了~!
在台灣不只是只有麻辣鍋, 台灣人也喜歡吃薑母鴨
薑母鴨是甚麼呢? 它是一鍋鴨湯, 裏面有鴨件, 還有很多薑. 因為有很多薑, 吃起來真的很暖和
吃完鴨之後還有很多配料可點

這次介紹的是霸味薑母鴨, 有數家賣薑母鴨的都叫自己做霸味, 我去過萬華店, 亦去過三重店
味道其實差不多, 但三重店的真的比較好吃~ 因為他們店的湯頭真的較入味呢

他們的椅子比一般的矮, 餐點價格也不貴~多人分一個爐的話其實還蠻便宜的
他們用上炭爐,很有風味呢,冬天來這裏吃真的很適合~~~
在冰箱裏拿了酸梅湯跟烏龍茶,這邊飲料選擇還蠻多的, 吃薑母鴨少不了的是豆腐乳沾醬~我都沾了很多呢 xd
鴨湯十分鮮甜, 中間混了很濃的薑味~喝了幾口身體開始變暖和呢 *v*
三重店的湯喝吃來比較入味, 老火一點, 難怪很多人說要吃就要吃三重, 說的一點也沒有錯呢
這裏的鴨心跟鴨血都好好吃, 鴨腸我比較少吃, 吃起來也很爽脆美味呢
蔬菜配合鴨湯也很好吃~~~吃完真的好飽也很暖
吃完薑母鴨之後渾身暖和,有朋友跟我說吃完會流汗的
冬天可來吃, 補身又暖身 😀
霸味薑母鴨
三重市重陽路一段98號 (三重店)
台北市民權東路六段288號 (萬華店)
營業時間:17:00 – 02:00

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