[台北] 晶華酒店: 餐飲篇-早餐 / 繡菇藏珍牛

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抱歉各位, 踏入自己的生日月份, 一直都有人幫我慶祝, 平常下班之後出去玩, 回到家都已經很晚了, 沒有時間更新部落格. 今晚難得有時間, 就是要更新一下, 也要跟大家分享之前在晶華酒店除了超讚的住宿, 還有非常讓我滿意的餐飲跟spa~ 這篇先講餐飲

上次住的樓層是在19樓, 是行政樓層, 叫做”大班”, 有獨立的lobby, 入住大班的客人也能在這邊享用早餐
說真的我到台北的話通常是跑到外面去吃早餐, 很少會在酒店吃, 但這邊的早餐真的做得很好
這邊的早餐選擇不少, 有各種不同的麵包~ 也有丹麥酥跟小蛋糕

不過一次過不能吃太多, 所以沒有全部都試一次 (正常人也不可能吧除非在這邊待上一段長時間

也有一些健康的蔬菜水果跟果汁可以選, 在台北吃東西很難會吃到足夠的蔬果, 早上補充一下就好了

我最喜歡的是這裡的蛋類, 炒蛋, 歐姆蛋 (omelette) 跟eggs benedict都做得非常有水準!
有位娃娃音的呀姨主廚做蛋都做得非常非常好吃! 兩天的早餐都吃了蛋, 很美味呢

過了早餐之後這邊也會有小點心, 餅乾, 麵包都有喔
晚上有去那邊拿有氣礦泉水喝, 還有雪糕呢~~~ 住這裡真的不用出門都可以吃得很飽

除了早餐, 有一晚我在azie吃晚餐呢~晶華的牛肉麵是出了名的好吃! 當然不能錯過啦
之前3月荷里活廣場的牛肉麵節其實已經試過, 非常美味, 這次終於可以品嚐一整碗, 好讚!

點了果汁來喝, 記得是有奇異果的, 順口不錯. 這邊有酒精類的飲品~ 選擇蠻多的

這碗這麼好吃的牛肉麵叫做”繡菇藏珍牛”, 是去年牛肉麵比賽清燉組的第一名!
主廚張進安師傅年僅24歲, 便能煮出這麼讚的牛肉麵~ 這麵是改良本身餐廳的野菇牛肉麵
他以中西烹調的手法, 加入台灣盛產的菇類而煮成的
除了牛肉麵還有些小菜可以配麵條來吃喔, 我喜歡吃海帶, 三款小菜其實都做得好吃


牛肉煮到很軟, 牛肉的香味很濃郁, 但吃起來並不是軟趴趴的那種軟, 還有一點點的嚼感
麵條也是有彈性, 加上我喜歡吃的山蘇菜. 配以牛骨香重而清的清燉湯頭, 加上菌香, 真的非常好吃!
賣NT420一碗但我覺得值得來試~! 就算不是住晶華都要來這裡吃吃看, 真的很好吃喔!

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